Alternativ för dig som har en allergi/intolerans.*

*Observera att våra produkter kan innehålla spår av allergener som finns i vår produktionsmiljö.

                      Utan gluten

Kakor:

Chokladbiskvi, Apelsinbiskvi, Sarah Bernhardt, Rawfood-bollar, glutenfria chokladbollar.

Bakelser/tårtor:

Zulika, Choklad provence, Eliza, Moccabakelse, Schwarzwaldbakelse, Budapest, Glödande Passion, Choklad Dulce, Raw key lime pie, Foliebakelse med bär.

Går att få på beställning:

– Tårtbit eller tårta (12-pers) osötad & bakad utan gluten med browniebotten, choklad- och jordgubbsmousse.
– Tårtor med sockerkaksbottnar från ordinarie sortiment kan vi göra på glutenfritt anslag.
– Smörgåsar och smörgåstårtsbitar på glutenfritt bröd.

______________________________________________________________________________________________________________________________

                       Utan laktos

Matbröd:

Danskt rågbröd, Långfranska, Havrebröd, Baguette, Sjukorn och surdegsbröden.

Frallor:

Havrebulle, Räkpinnebröd, Torpare, Vattenfralla.

Övrigt:

Raw key lime pie, Rawfood-bollar, Mazarin, Wienerkam, Rulltårta, Hallonmuffins, Blåbärsmuffins, foliebakelse med bär, Budapestbakelse.

Går att få på beställning:

– Många tårtor kan vi göra med laktosfria bottnar(sockerkaka, maräng, budapest), laktosfri grädde och laktosfri vaniljkräm.

______________________________________________________________________________________________________________________________

                       Utan mjölkprotein

Matbröd:

Danskt rågbröd, Långfranska, Havrebröd, Baguette, Sjukorn och surdegsbröden.

Frallor:

Havrebulle, Räkpinnebröd, Torpare, Vattenfralla.

Övrigt:

Raw key lime pie, Rawfood-bollar, Mazarin, Wienerkam, Rulltårta, Hallonmuffins, Blåbärsmuffins.

Går att få på beställning:

Frukttårta bakad utan mjölk, Smördegsskål med vaniljkräm (variant utan mjölk) och bär.

______________________________________________________________________________________________________________________________

För diabetiker
(Obs! Matbröd & frallor kan innehålla druvsocker – tillsatt för jäsningen.)

Matbröd:

Långfranska, Baguette.

Frallor:

Ostfralla, Vattenfralla.

Småbröd:

Brysselkex, Vaniljkrok.

Övrigt:

– Osötad petit choux-bakelse. 

-Tårtbit eller tårta (12-pers) osötad och bakad utan gluten med browniebotten, choklad- och jordgubbsmousse.

Finns osötade bullar i frysen.

______________________________________________________________________________________________________________________________

                          Utan ägg

Bullar:

Frestare, Kanelbulle, Slät bulle, Vaniljbulle, 9-bullar i form (vetebröd).

Småbröd:

Havrekaka, Syltbröd, Choklad med nötter, Bonnkaka.

Övrigt:

Chokladboll, Hallongrotta, Vesuvius, Napoleonbakelse, Semla (säsong), Smördegsskål med vaniljkräm och bär (på beställning).

______________________________________________________________________________________________________________________________

                       Utan nötter

Bullar/vetebröd:

Frestare, Vaniljbulle, Kanelbulle, Slät bulle, Slät fläta, 9 bullar i form, Kardemummalängd.

Bakelser:

Foliebakelse med bär, Napoleon, Holländsk chokladtårta, Banan petit choux, Cheesecake, Glödande Passion, Smördegsskål, Choklad Dulce.

Övrigt:

Mazarin, Mandelpastej, Tosca, Hallongrotta, Sarah Bernhardt, Apelsinbiskvi, Drömtårta, Rulltårta, Hallonmuffins, Blåbärsmuffins, Vaniljhjärta, Havrekaka, Schackruta, Syltbröd, Vaniljkrok.

– Hallon, blåbär och drottning Special tårta. Chokoholic, Zeelandia, bananza, rysk banan

______________________________________________________________________________________________________________________________

                        Utan mandel

Bullar/vetebröd:

Frestare, Vaniljbulle, Kanelbulle, Slät bulle, Slät fläta, 9 bullar i form, Kardemummalängd.

Bakelser:

Foliebakelse med bär, Napoleon, Holländsk chokladtårta, Smördegsskål, Banan petit choux, Glödande passion, Choklad Dulce.

Övrigt:

Hallongrotta, Drömtårta, Rulltårta, Hallonmuffins, Blåbärsmuffins, Vaniljhjärta, Chokladboll, Havrekaka, Schackruta, Syltbröd, Vaniljkrok.

-Hallon-, blåbär- och drottning Special tårta, Chokoholic, Zeelandia.